今年も数量限定のアイスコーヒーカプセルが発売中です。
発売日の翌日には買いに行ったんですけど、買ってから暫くは雨が続いて寒く…アイスコーヒーの気分にはちょっとなれなかったんですけど（笑）
ぼちぼち飲み進めています。
2019年夏の限定コーヒー
2019年の夏の限定コーヒー、アイスコーヒー用のカプセルは二種類。
- ロングブラック・オーバー・アイス
- フラットホワイト・オーバー・アイス
オーストラリアのコーヒー文化から着想を得たカプセルなんですって。
一言にコーヒーといっても色んな楽しみ方があるんですね。
「ロングブラック」も「フラットホワイト」も初めて聞いた単語ですが、オーストラリアでは定番のコーヒーなんだとか。
ロングブラックは簡単に言うとエスプレッソのお湯割り。冷たい水で割るとアイスになります。
似たような作り方でアメリカーノっていう飲み方があるんですけど、作り方が若干違うんですね。
アメリカーノはエスプレッソを抽出した後にお湯で割るんですが、ロングブラックは先にお湯を入れたカップにエスプレッソを落とすんだとか。
へぇ～！
フラットホワイトは白、すなわち牛乳割りということ。
こちらも最初にカップに牛乳を入れておいてそこにエスプレッソを落とす作り方です。
ネスプレッソを愛用している人はカフェラテを作る時にこの方法で抽出することも多いと思うのでこちらは馴染み安いかも、なんて思いました。
でも名前が変わるとちょっと新鮮（笑）
豆の種類
ネスプレッソでは単一豆のおいしさを追求するシングルオリジンのカプセルと、テーマに沿ったブレンドのカプセルなどがあるんですが、今回の限定カプセルは後者、ブレンドですね。
ロングブラック・オーバー・アイス
ケニアとエチオピア産のコーヒーを中心にブレンドされているみたいです。
産地しか分からないけど傾向としてはスッキリ系？っぽい？
氷と水で割ってストレートで飲んで美味しいブレンドかな。
ネスプレッソの公式サイトでは
すっきりシャープな香りとフルーティーなアロマがひとつになった浅煎りの爽やかなブレンド
https://www.nespresso.com/jp/ja/australian-way-iced-coffee
と表現されてました。
確かにスッキリしていて美味しかたです。ごくごく飲めるタイプ。
ネスプレッソではちょっとひねりを加えたレシピ、炭酸割が紹介されていました。
私も実際にやってみたので、別の記事で詳しく紹介したいと思います。
フラットホワイト・オーバー・アイス
こちらは牛乳で割る事を前提としたブレンド。
なので牛乳に負けない香りが特徴かも。
インドとケニア産の豆を中心にブレンドされています。
ネスプレッソの公式サイトでは
焙煎香とリッチなアロマに牛乳の甘味が加わって生まれる絶妙な味わいのバランス。暑い夏の日に吹くそよ風のように、爽やかな美味しさが広がります。
https://www.nespresso.com/jp/ja/australian-way-iced-coffee
と表現されています。
こちらもレシピを参考に作ってみたんですが、美味しかったです。
後程詳しく紹介します。
おススメの作り方
パッケージの側面におススメのレシピが書いてあります。
おススメはリストレットでの抽出なんですが、私の持っているマシン、ピクシークリップではリストレットボタンがないので設定を変えないといけませんね…
抽出ボタンを長押しして希望の秒数で離せば設定が変わるんですが、私は面倒くさいので初期設定のエスプレッソのまま作っちゃいました。
ま、そこら辺は各自ご自由に（笑）
ネスプレッソで作るアイスコーヒー、スイッチポンで作れて簡単で美味しいのでおすすめです。
もちろん定番のカプセルでも作れますが、限定で出るカプセルも拘って作っているので是非試してみてくださいね～！
数量限定なのでお早めに。
