ネスプレッソ、2019年夏の限定カプセル、ロングブラック・オーバー・アイスを使ってエスプレッソの炭酸割りを作ってみました。
ネスプレッソ公式からおススメレシピとして紹介されているものです。
コーヒーと炭酸ってどんな感じなんだろう？！ときになっていたのでさっそく。
エスプレッソの炭酸割り
毎年夏にピッタリのアイスコーヒー用カプセルが出るんですが、今年はオーストラリアのコーヒー文化からインスパイアされた二種類が発売になっています。
今日はその中の一つ、ロングブラック・オーバー・アイスを使ったアイスコーヒーをご紹介。
冷たい水で作るロングブラックコーヒーですが、お水の代わりに炭酸水で作ります。
材料
- ロングブラック・オーバー・アイス 1個
- 炭酸水 90㏄くらい
- 氷 4個くらい
作り方
- グラスに氷と炭酸水を入れる
- マシンで直接グラスにエスプレッソ（又はリストレット）を抽出したら出来上がり
ネスプレッソ公式のレシピではリストレットで抽出すると書いてありますが、私の持っているマシン、ピクシークリップでは設定を変えないとリストレットにならないので、初期設定のままエスプレッソで抽出しています（笑）
動画も撮ってみたので是非ご覧ください
炭酸にコーヒーが落ちて泡がもこもこしてます。
なかなか公式サイトのようなきれいな二層にならないんですよね～
マシンから直接注がない方がいいのかも？！？！
これはこれで美味しいので良しとします（笑）
フォームドミルクに負けないくらいキメの細かい泡が！
牛乳や水で割るのとはまた違った楽しさが味わえます。
そして何となくですが、カフェインがガツン効く気がしました（笑）
これってもしかして、エナジードリンク？！？！
シャキっと目を覚ましたい時にも良いかもしれませんね。
ロングブラック・オーバー・アイスのスッキリした豆ならではの爽やかさが際立つ飲み方だと思いました。
最近はやりのレモンコーヒーみたいにレモンスライスを入れてもいいかも。
